[1]张 徐,方吉雷,葛 青.栀子黄色素纯化工艺的优化[J].浙江科技学院学报,2016,(06):456-461.
 ZHANG Xu,FANG Jilei,GE Qing.Optimization of purification technology of gardenia yellow pigment[J].,2016,(06):456-461.
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栀子黄色素纯化工艺的优化()
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《浙江科技学院学报》[ISSN:1001-3733/CN:61-1062/R]

卷:
期数:
2016年06期
页码:
456-461
栏目:
出版日期:
2017-01-16

文章信息/Info

Title:
Optimization of purification technology of gardenia yellow pigment
文章编号:
1671-8798(2016)06-0456-06
作者:
张 徐 方吉雷葛 青
1.浙江科技学院 生物与化学工程学院,杭州310023;2.浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室,杭州310023;3.浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心,杭州310023
Author(s):
ZHANG Xu FANG Jilei GE Qing
1.School of Biological and Chemical Engineering,Zhejiang University of Science and Technology, Hangzhou 310023, China;2.Zhejiang Provincial Key Laboratory for Chemical and Biological Processing Technology of Farm Produce, Hangzhou 310023, China;3.Zhejiang Collaborative Innovation Center of Chemical and Biological Manufacturing for Agricultural Biological Resources, Hangzhou 310023, China
关键词:
栀子黄色素纯化工艺大孔树脂
分类号:
TS264.4;R284.2
文献标志码:
A
摘要:
为了提高栀子黄色素品质和提升产品附加值,采用超声辅助有机溶液热回流萃取法制备栀子黄色素,采用大孔树脂分离法分离纯化栀子黄色素。实验结果表明,栀子黄色素的最佳提取条件为60%体积分数的乙醇溶液,1∶10料液比,60 ℃超声反应30 min,提取2次;栀子黄色素的最佳纯化条件为用25%体积分数的乙醇溶液洗脱大孔树脂吸附的杂质、栀子苷、绿原酸,用80%体积分数的乙醇溶液分离栀子黄色素,经纯化得到的栀子黄色素色价大于320,OD值小于0.2。
更新日期/Last Update: