[1]方嘉坚 陈龙.大豆卵磷脂的提纯及表征 [J].浙江科技学院学报,2000,(01):24-28.
Fang Jia-jian,Chen Long.Study on purification of phospholipids[J].,2000,(01):24-28.
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大豆卵磷脂的提纯及表征
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《浙江科技学院学报》[ISSN:1001-3733/CN:61-1062/R]
- 卷:
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- 期数:
-
2000年01期
- 页码:
-
24-28
- 栏目:
-
自然科学技术研究
- 出版日期:
-
2000-03-30
文章信息/Info
- Title:
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Study on purification of phospholipids
- 文章编号:
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1671-8798(2000)01-0024-05
- 作者:
-
方嘉坚 陈龙
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杭州应用工程技术学院 化工系，杭州 310012
- Author(s):
-
Fang Jia-jian；Chen Long
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- 关键词:
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大豆; 卵磷脂; 提纯
- 分类号:
-
TS229
- 文献标志码:
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A
- 摘要:
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探讨了以市售大豆油脚为原料，用全溶剂法精制出符合药用(口服和注射)规格的大豆卵磷脂的工艺条件并建立了相应的数学模型．其主要性能指标为：N％=1.70，P％=4.0％，酸价10.48，碘价95.35．经高效液相色谱分析，卵磷脂含量达78．66％．
更新日期/Last Update: