[1]周垠辉,诸爱士,冯 晟.山药多糖提取工艺研究 [J].浙江科技学院学报,2009,(04):323-326.
　ZHOU Yin-hui,ZHU Ai-shi,FENG Sheng.Study on extraction technology of yam polysaccharide[J].,2009,(04):323-326.
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山药多糖提取工艺研究

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《浙江科技学院学报》[ISSN:1001-3733/CN:61-1062/R]

卷:
期数:
2009年04期
页码:
323-326
栏目:
自然科学技术研究
出版日期:
2009-12-30

文章信息/Info

Title:
Study on extraction technology of yam polysaccharide
文章编号:
1671-8798(2009)04-0323-04
作者:
周垠辉1; 诸爱士2; 冯 晟2
1.浙江纳爱斯集团有限公司，浙江 丽水 323000；2.浙江科技学院 生物与化学工程学院，杭州 310023
Author(s):
ZHOU Yin-hui; ZHU Ai-shi; FENG Sheng
关键词:
山药多糖; 提取工艺; 收率; 溶剂回收
分类号:
R284
文献标志码:
A
摘要:
对山药多糖提取工艺进行优化，得出较佳提取条件应用于山药多糖的提取。实验以山药多糖收率为指标，对山药预处理时间，提取过程中提取温度、提取时间、物水质量比及提取次数，重复性，回收溶剂再利用等因素进行了考察。结果表明：山药多糖的较优提取工艺为预处理时间（2＋2）h，提取时间2h，提取温度60℃，物水比1：20，提取次数1次；这样的提取工艺操作重复性好，溶剂回收再利用可行。

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更新日期/Last Update: