原生质体紫外诱变法选育高产γ氨基丁酸秀珍菇菌株-《浙江科技学院学报》

文章信息/Info

Title:: Breeding of GABArich Pleurotus geesteranus strains through an ultraviolet raymediated protoplast mutagenesis method

作者:: 张亚青; 张羡; 付佳伟; 楼坚; 刘士旺; 浙江科技学院生物与化学工程学院，杭州 310023；浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室，杭州 310023；浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心，杭州 310023

Author(s):: ZHANG Yaqing1; ZHANG Xian1; FU Jiawei1; LOU Jian1; 2; 3; LIU Shiwang1; 2; 3; 1.School of Biological and Chemical Engineering, Zhejiang University of Science and Technology, Hangzhou 310023,
Zhejiang, China; 2.Zhejiang Provincial Key Laboratory for Chemical and Biological Processing Technology of
Farm Produce, Hangzhou 310023, Zhejiang, China; 3.Zhejiang Province Collaborative Innovation Center of
Agricultural Biological Resources Biochemical Manufacturing, Hangzhou 310023, Zhejiang, China

摘要:: 采用原生质体紫外诱变育种方法，进行高产γ氨基丁酸的秀珍菇菌株选育工作，对原生质体制备条件、再生条件和诱变株γ氨基丁酸含量进行了筛选分析。结果表明：MM缓冲液中，20 mg/mL的溶壁酶能够有效去除秀珍菇细胞壁，获得2×106个/mL的原生质体；在含有0.5 mol/L甘露醇的YMG培养基上，原生质体再生率提高，可达到0.65%±0.13%。35 W紫外灯照射1～2 min时，致死率可达到76%～86%；菌丝体和子实体中，3株突变株γ氨基丁酸含量较出发菌株分别提高了20.7%、196.3%、126.8%和21.3%、237.8%、97.3%。诱变菌株的获得，可为高值化富含γ氨基丁酸秀珍菇生产菌株的培育提供优异的育种材料。